ÁE Borász és Vincellér tanfolyam

Bár az OKJ megszűnt, mi továbbra is szeretnénk lehetőséget biztosítani a felnőttek számára is kivitelezhető, hétvégi tanulásra. Ettől a gondolattól vezérelve alkottuk meg az alábbi képzést. Szerezz államilag elismert (ÁE) végzettségeket Te is akár munka mellett!


Az ÁE Borász és Vincellér tanfolyam célja: 

A tanfolyam tartalmazza a korábbi OKJ-s Szőlész-Borász tanfolyam teljes tudásanyagát.

Olyan szakemberek képzése, akik ismerik a szőlőtermesztés gyakorlati fogásainak teljes spektrumát. Képesek végrehajtani a szüret szakszerű előkészítését és lebonyolítását. Ismerik a borászati termékek előállításának teljes vertikumát a must kezelésétől egészen a palackozott borig. Tisztában vannak a szőlőtermesztés és a borászati gazdálkodás, valamint a borturizmus és borértékesítés alapjaival, továbbá az adminisztráció szabályaival. Minden ismeretüket kamatoztatni tudják egy családi „kis” vállalkozásban és nagyüzemi körülmények között egyaránt.

Több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakemberek közreműködésével megalkottunk egy olyan gyakorlati alapú komplex programot, amely erős szakmai alapokat ötvöz a modern kor elvárásaival, így segítve hozzá a tanfolyami hallgatót nem csak a sikeres vizsgázáshoz, de a szakmai érvényesüléshez is.

A tanfolyam elméleti és gyakorlati oktatást is tartalmaz. Tanfolyami résztvevőink számos prémium borászatot látogatnak meg a képzés során, hogy átfogó ismereteket szerezhessenek a legkülönbözőbb borászatokkal, borászati technológiákkal kapcsolatban.

Az ÁE Borász és Vincellér tanfolyam megkezdésének feltételei:

●alapfokú iskolai végzettség
●egészségügyi alkalmasság



Az ÁE Borász és Vincellér tanfolyam időtartama és ütemezése:

●8hónap
● szombat (9:00-tól max. 17:00-ig)

Az ÁE Borász és Vincellér tanfolyam főbb témakörei:

Elméletben:

• A szőlő eredete, morfológiája, élettana
• A szőlő termesztési környezete, fajták
• A szőlő szaporítása
• Szőlőművelési alapismeretek
• A szőlőművelés logisztikája, gazdálkodás
• Kékszőlő feldolgozás, vörösbor készítése héjon erjesztéssel
• A bor kémiai összetétele
• Újborok kezelése
• Borok tisztító eljárásai
• A bor harmóniájának kialakítása.
• Bortörvény, hatósági előírások
• A borok érésének szabályozása
• A borok stabilizálása
• A borászat mikrobiológiája, pincehigiénia megteremtése
• Borhibák, borbetegségek, azok megelőzése, kikezelése
• Tokaji borkülönlegességek
• Szénsavas borok
• Likőrborok, szőlő- és boralapú ízesített italok
• A bor palackozása, bortörvény, borászati jogszabályok
• A bor érzékszervi vizsgálata, bor és gasztronómia stb.

Tanfolyami gyakorlat: 

A képző által biztosított gyakorlattal.

Gyakorlatban:

• Szőlő telepítése, szaporítása.
• Szőlő metszési munkái
• Szőlővédelem
• Szüret előkészítése
• Szőlőfeldolgozás, mustkezelés

• Erjesztés művelete

• Irányított erjesztés
• Cukortartalom emelés
• Borturizmus
• Üzemi laboratóriumi gyakorlat
• Cukortartalom meghatározás
• Kénessav tartalom mérése
• Egyszerű pincemunkák
• Pinceműveletek
• Borkóstolás, borbírálat előírásai módszerei
• A bor felszolgálásának technikája
• Alkoholtartalom meghatározás
• Veszélyes anyagok kezelése, megsemmisítése
• Szőlőfeltárás, mustnyerés gépei
• A folyadékszállítás gépei, berendezései
• Szűrőberendezések
• Hőkezelő berendezések
• Szaturálók, szénsavas italok géprendszerei
• Italok palackozásának géprendszerei stb.

A tanfolyami részvételi díja:

• Amennyiben a tanfolyami résztvevő egyösszegű befizetést kér a tanfolyam képzési díja: 542.500 Ft helyett 510.000 Ft
  
  ● Részletfizetés esetén 1x 70.000Ft + 7 x 67.500Ft
  
  

A tanfolyami díj tartalmazza az elméleti és a gyakorlati oktatás díját is.

Kedvezményeink: 

- Pályakezdőknek 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a megszerzett legutolsó bizonyítvány bemutatásával történik.) 

- Amennyiben a tanfolyami jelentkező egyösszegű fizetést választ, a tanfolyami résztvételi díj 542.500 Ft helyett 510.000 Ft

- Kismamáknak 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a gyermek születési anyakönyvi kivonatának bemutatásával történik). 

- Munkanélkülieknek 10.000 Ft kedvezmény (igazolása a munkaügyi központ igazolásával történik ). 

-OKJ-s bizonyítvány után járó kedvezmény 10.000 Ft (bármelyik felnőttképzőnél szerzett OKJ-s bizonyítvány bemutatásával történik)

- Kuponbeváltás 5.000Ft (amennyiben valamelyik ismerőse már tanult a Mesto Csoport Kft.-nél akkor Ő a beiratkozásával kapott egy kupon kódot, amelyet akárhány ismerősével megoszthat. Amennyiben Önnel is megosztottak kuponkódot akkor az 5.000 Ft.-ot az Ön javára is kedvezményként jóváírjuk).

- Több személy egyszerre történő jelentkezése esetén: 10.000 Ft kedvezmény (a jelentkezés alkalmával a jelentkezési lap megjegyzés rovatában feltüntetendő annak a neve, akivel együtt érkezik a tanfolyamra /név + családtag vagy barát felírásával/ - mindkét jelentkezési lapon feltüntetendő a másik név.) 

Ajándékok tanfolyamainkon végzettek részére

● Az oldalról történő jelentkezés esetén 5.000 Ft értékű kupont adunk ajándékba, amelyet barátaid ismerőseid vagy Te is felhasználhatsz korlátlanul egy következő képzésre történő jelentkezés esetén. Ezt a kupont akárhányszor tovább adhatod, hogy ismerőseid rögtön kedvezménnyel jelentkezhessenek képzéseinkre. Kattints a lap alján található "Jelentkezés" gombbra, töltsd ki a jelentkezési lapot, majd küld el a "Jelentkezek!" gombra kattintva és már tiéd is az 5.000 Ft értékű kupon. A sikeres jelentkezést egy automatikus visszaigazolás jelzi. Ha ezt nem kaptad meg, kérlek keress minket a +3630/276-1859 telefonszámon, vagy a mestocsoport@gmail.com e-mailcímen.

Fizetési könnyítések:

• Nincs regisztrációs díj.
• A díjak fizetése havi kamatmentes részletekben is történhet.
• Tanfolyami résztvevőink az egyszerűbb ügyintézés érdekében simplePAY-en keresztül, vagy átutalással, esetleg csekken is rendezhetik befizetéseiket.
• Nálunk nem kell megjegyezned a befizetéseid időpontjait, mert erről is mindig időben tájékoztatunk e-mailben és SMS-ben.

Miért jelentkezz hozzánk:

● Mert mi kizárólag megfelelő szakmai jogosultsággal rendelkező programszakértő által minősített képzési programok alapján valósítjuk meg Államilag Elismert (ÁE) tanfolyamainkat. (kizárólag megbízható képző által indított képzésen érdemes tanulni)

● A tanfolyam oktatóinak kiválasztásánál a magas szintű szakmai tudás mellett mindig fontos szempont, hogy ne csak ismerjék, de át is tudják adni a szakmai fogásokat, ismereteket.

● A tanulók, a részvételi díjat nálunk havi kamatmentes részletekben is fizethetik.

● A jelentkezők sokféle kedvezmény közül választhatnak. 

Vizsgázás az új oktatási rendszerben:

Az OKJ-s képzéseket felváltó új oktatási rendszerben a központi szabályozások szerint a Felnőttképző intézmények egy ÁLLAMILAG ELISMERT (ÁE) TANÚSÍTVÁNYT bocsátanak ki azon tanfolyami résztvevőiknek, akik sikeresen elvégezték az általuk kiválasztott szakképesítő tanfolyamot. Ennél a tanfolyamcsoportnál a résztvevők két tanfolyamot is elvégeznek(Borász; Vincellér) így végeredményképpen két Államilag Elismert tanusítvánnyal gazdagodnak a sikeres vizsgák után.  Azok, akik szeretnék bejelentkezhetnek Szakképesítő vizsgára és a Tanúsítvány mellé Szakképesítő bizonyítványt is szerezhetnek egy az állam által kijelölt független vizsgaközpontban.

Abban az esetben, ha a tanfolyamot elvégző szakképesítő vizsgát is tesz, akkor a szakképesítő vizsga díját a vizsgaközpont részére kell befizetnie.

Amennyiben a Te érdeklődésedet is felkeltette tanfolyamunk, add le jelentkezésed a "Jelentkezem" gombra kattintva, és szerezz Államilag Elismert végzettséget akár munka mellett!