Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam - képzés

A képzés adatai

Tanfolyam neve: Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam - képzés
Kapcsolattartó: Géniusz Plusz Oktatási Kft.
Engedély száma: E001162/ 2015/A072
Tanfolyam típus: OKJ-s szakképesítő
OKJ szám: 31 5451 12
Képzés formája: Tantermi képzés

A képzésre történő jelentkezés feltételei

Iskolai előképzettség: Alapfokú végzettség, vagy iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
Egészségügyi alkalmassági követelmény: igen

A tanfolyam célja és rövid tematikája

A tanfolyam célja és rövid tematikája: A képzés célja olyan szakember képzése, akinek feladata a különböző zöldségés gyümölcskészítmények technológiai műveleteinek szakszerű, önálló gazdaságos végrehajtása a munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.

A szakképesítéssel rendelkező képes lesz:

• alapanyagokat (zöldség, gyümölcs) átvenni, minősíteni, tisztítani, kezelni, minőségét ellenőrizni, tárolni, előkészíteni,
• zöldségkonzerveket gyártani,
• gyümölcsbefőtteket készíteni,
• lekvárokat, szörpöket, pulpokat, velőket előállítani,
• aszalni, szárítmányokat készíteni, savanyítani,
• gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatokat elvégezni, a késztermékeket ellenőrizni és minősíteni,
• technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, üzemeltetni, tisztítani,
• üzem vízés energiagazdálkodását megszervezni,
• melléktermékeket, hulladékokat kezelni,
• munkafolyamatok munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartani és betartatni,
• vállalkozást indítani, működtetni, termékeket értékesíteni.

Teljesítendő modulok

1089016 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése
1090216 Zöldség, gyümölcsfeldolgozás

 
Város: Budapest
Tervezett kezdés: 2016.11.11
Időtartam: 5 hónap
Tanfolyami napok: Havi 2 szombat (9:00-15:40)
Részvételi díj: 160.000 Ft
Vizsga díj: 30.000 Ft
Fizetési könnyítések: Kamatmentes részletfizetés.
Felvilágosítás:
Projektvezető: Hulkó Gyula Péter

Email: hulko.gyula@geniuszplusz.hu
Telefon: +36 70 885 7666

 
Egyéb információk:
OKJ-s zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyam - képzés Budapesten







Szobafestő tanfolyam - képzés gyakorlattal Magánnyomozó tanfolyam - képzés Ipari alpinista tanfolyam - képzés
Sokan gondolják úgy, hogy egy szoba kifestését önmaguk is megoldják. Csak össze kell tolni a bútorokat, leteríteni nejlonnal a padl OKJ-s magánnyomozó tanfolyam Budapesten A magánnyomozó megbízási szerződése alapján a megbízóját megillető jogok ke Az Ipari alpinista tanfolyam célja, hogy a résztvevők megismerjék az Ipari alpinista szakterület elméleti és gyakorlati alapjait és felk&