Üdítő-ipari termékgyártó tanfolyam - képzés

A képzés adatai

Tanfolyam neve: Üdítő-ipari termékgyártó tanfolyam - képzés
Kapcsolattartó: Géniusz Plusz Oktatási Kft.
Engedély száma: E001162/ 2015/A071
Tanfolyam típus: OKJ-s szakképesítő
OKJ szám: 31 541 10
Képzés formája: Tantermi képzés

A képzésre történő jelentkezés feltételei

Iskolai előképzettség: Alapfokú végzettség, vagy iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
Egészségügyi alkalmassági követelmény: igen

A tanfolyam célja és rövid tematikája

A tanfolyam célja és rövid tematikája: A képzés célja olyan szakember képzése, akinek feladata a szénsavas üdítőital, ásványvízés szikvízgyártás technológiai műveleteinek szakszerű, önálló gazdaságos végrehajtása a munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.

A részszakképesítéssel rendelkező képes:
• alap, adalék, ízesítőés színezőanyagokat átvenni, kezelni, minőségét ellenőrizni, tárolni, előkészíteni;
• termékek előállításához felhasznált vizet minősíteni (ivóvíz minőségű víz);
• szikvizet előállítani, a berendezéseket működtetni, karbantartani, szabályozni;
• alapanyag ásványvizet minősíteni, tisztítani, kezelni, a berendezéseket működtetni, karbantartani, szabályozni;
• szénsavas üdítőitalt előállítani (bázisszörpöt felhasználni, cukoroldást, keverést végezni);
• palackokat töltésre előkészíteni, nyomáspróbát végezni;
• palackozni, címkézni, gyűjtőcsomagolást (egységrakomány készítése), tárolást, szállítást megoldani;
• gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatokat elvégezni, a késztermékeket ellenőrizni és minősíteni;
• technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, üzemeltetni, tisztítani;
• termékgyártás vízés energiagazdálkodását megszervezni;
• melléktermékeket, hulladékokat kezelni;
• munkafolyamatok munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartani és betartatni;
• vállalkozást indítani, működtetni, termékeket értékesíteni.

Teljesítendő modulok

1089016 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése
1090116 Üdítőital, ásványvízés szikvízgyártás

 
Város: Budapest
Tervezett kezdés: 2016.11.11
Időtartam: 5 hónap+vizsga
Tanfolyami napok: Havi 2 szombat (9:00-15:40)
Részvételi díj: 160.000 Ft
Vizsga díj: 30.000 Ft
Fizetési könnyítések: Kamatmentes részletfizetés.
Felvilágosítás:
Projektvezető: Hulkó Gyula Péter

Email: hulko.gyula@geniuszplusz.hu
Telefon: +36 70 885 7666

 
Egyéb információk:
OKJ-s üdítő-ipari termékgyártó tanfolyam - képzés Budapesten







Sajtkészítés házilag tanfolyam - képzés Cukrász tanfolyam - képzés Szakács tanfolyam - képzés
A képzés célja az, hogy tanfolyamot elvégzők legyenek képesek sajtot készíteni otthoni körülmények között is. Az OKJ-s cukrász tanfolyam - Budapest célja: A kor kihívásainak maximálisan megfelelő tananyag és képzési forma lehetővé tes OKJ-s szakács tanfolyam Budapest célja: A Szakács tanfolyam célja, hogy a résztvevők elsajátíthassák a szakács szakma