Kezdőlap
https://felnottkepzotanfolyamok.hu/

Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés

Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés tanfolyami napjai
Havi 2 szombat (9:00-15:40)
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés időtartama
Időtartam:
5 hónap+vizsga
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés részletfizetési lehetőség
Nincs részletfizetési lehetőség
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés legalacsonyabb részvételi díj
Legalacsonyabb részvételi díj: -
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés becsatlakozási lehetőség
Nincs becsatlakozási lehetőség
Tervezett kezdés:
Folyamatosan
Helyszín:
Budapest
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés

Tanfolyam napjai: Havi 2 szombat (9:00-15:40)
Időtartam: 5 hónap+vizsga
Részletfizetési lehetőség: nincs
Legalacsonyabb részvételi díj: -
Becsatlakozási lehetőség: nincs
Tervezett kezdés: Folyamatosan
Helyszín: Budapest
A tanfolyam célja és tematikája
A képzés célja olyan szakember képzése, feladata a különböző tejtermékek (a friss fogyasztású, savanyított, alvasztott, tartós termékek, valamint a vaj, sajt, ömlesztett sajt, sajtkészítmény, túró) technológiai műveleteinek szakszerű, önálló gazdaságos végrehajtása a munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai követelmények maradéktalan betartásával.

A szakképesítéssel rendelkező képes lesz:

• alapanyagokat (tej, tejszín, sajtféleségek) átvenni, minősíteni, tisztítani, kezelni, minőségét ellenőrizni, tárolni, előkészíteni,
• tej tisztítását, fölözését, zsírtartalmának beállítását, homogénezését, pasztőrözését, hűtését elvégezni,
• pasztőrözött tejféleségek, tejkészítmények és tejszínkészítmények gyártásának műveleteit megvalósítani (fogyasztói tej,    
  soványtejeskakaó, pudingféleségek, natúr és ízesített joghurt és kefir, tejföl, habtejszín, natúr és ízesített tartós termékek),
• vaj -és vajkészítményeket gyártani,
• különböző típusú kultúrákat, oltókat és egyéb adalékés ízesítő anyagokat alkalmazni,
• natúr és ízesített friss, érlelt, ömlesztett sajtokat, sajtkészítményeket készíteni különböző állatfajok tejének felhasználásával,
• túrót gyártani különböző állatfajok tejének felhasználásával,
• gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatokat elvégezni, a késztermékeket ellenőrizni és minősíteni,
• technológiai berendezéseket, gépeket beállítani, üzemeltetni, tisztítani,
• tejüzem víz -és energiagazdálkodását megszervezni,
• melléktermékeket, hulladékokat kezelni,
• munkafolyamatok munka, tűz, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartani és betartatni,
• vállalkozást indítani, működtetni, termékeket értékesíteni.

Teljesítendő modulok

1090016 Tejtermékgyártás
1089016 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése

Projektvezető: Hulkó Gyula Péter

Email: hulko.gyula@geniuszplusz.hu
Telefon: +36 70 885 7666
OKJ-s tejtermékgyártó tanfolyam - képzés Budapesten

Erre a tanfolyamra a Képző jelenleg nem töltött fel aktuális tályékoztatót, így kérem a pontos adatok megismerésének érdekében keresse a Felvilágosítás pontban megjelölt szervezőt.
Másik városban tanulnál? Vagy, másik tanfolyam érdekel? Görgess a lap tetejére és használd a Tanfolyam keresőt!
Képzés feltételei
Alapfokú végzettség, vagy iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
igen
A képzés adatai
Tejtermékgyártó tanfolyam - képzés
Géniusz Plusz Oktatási Kft.
E001162/ 2015/A070
OKJ-s szakképesítő
31 541 09
Tantermi képzés
Budapest
Folyamatosan indul
Igen
5 hónap+vizsga
Havi 2 szombat (9:00-15:40)
Költségek, kedvezmények
160.000 Ft
30.000 Ft
Nincs
Kamatmentes részletfizetés
Másik városban tanulnál? Vagy, másik tanfolyam érdekel? Görgess a lap tetejére és használd a Tanfolyam keresőt!

Projektvezető: Hulkó Gyula Péter

Email: hulko.gyula@geniuszplusz.hu
Telefon: +36 70 885 7666
MÉG TOVÁBBI ILYEN KÉPZÉS AZ ORSZÁGBAN!